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れんこんとひじきのサラダ

野菜・豆・海藻を使った栄養満点の優秀メニュー野菜、豆、海藻など、複数の食材を組み合わせた栄養バランスの良い一品です。主役はれんこんとひじきで、どちらも食物繊維がたっぷりと含まれている食材です。食物繊維は腸内の動きを活発 […]

夏バテ予防におすすめのレシピ夏野菜として人気が高いズッキーニには、カリウムが豊富に含まれています。カリウムにはナトリウムの排泄を促す働きがあるので、むくみや高血圧を予防します。カリウムの摂取は、夏バテ予防にも大きな力 […]

春キャベツと鶏肉で栄養満点の満足レシピ鶏だしのロールキャベツは、みずみずしい春キャベツと鶏肉が主役のヘルシーなメインディッシュです。鶏の出汁がしっかりと効いているので、あっさりと優しい味なのに満足感の高い一品となってい […]

エボラ出血熱の歴史エボラウイルスによって引き起こされる感染症がエボラ出血熱です。クリミア・コンゴ出血熱、マールブルグ病、ラッサ熱と同じくウイルス性出血熱に含まれる病気ですが、この病気にかかると必ず出血症状を起こすわけで […]

エイズ（後天性免疫不全症候群）の歴史エイズ（後天性免疫不全症候群）とは、ヒト免疫不全ウイルス（HIV）の感染で生じる感染症です。適切な治療を受けないと、全身性免疫不全という重篤な症状に陥り、悪性腫瘍や日和見感染症を引き […]

風疹の歴史風疹とは、風疹ウイルスによって感染伝播される病気です。このウイルスに感染した人が咳などをすると、その分泌物に乗ってウイルスが他人に移ります。発症すると、顔や手足に赤い発疹が発生したり、後頭部の下や耳から首の後 […]

マラリアの歴史マラリアという言葉は、イタリア語の「悪い空気」が由来です。かつて、この病気は温熱帯で発生する瘴気に原因があると考えられていました。それがマラリアという名前の由来ですが、17世紀以降、顕微鏡の発達によって細 […]

ギリシャで流行したことがきっかけで名付けられた病気チフスは名前を知っている人も多い感染症で、その歴史は古代ギリシャまで遡ります。ギリシャはヨーロッパの中の一国としてよく知られており、その古代の歴史については学校の授業 […]

日本でも流行した感染症、コレラ感染症のひとつに、コレラがあります。コレラは日本にも大きな影響をもたらし、歴史にも刻まれている病気です。名前は聞いたことがあるかもしれませんが、どのような感染症なのか分からない人は多い […]

長い歴史のある感染症「天然痘」天然痘は数ある病気の中でも、長い歴史のある感染症です。天然痘ウイルスと呼ばれるウイルスが病原菌であり、17世紀から18世紀ごろにかけてヨーロッパで流行しました。感染症の被害は死者数で比 […]